Aventúrate S.L.

Os paso a contar un bizcocho que me preparo para tomar a media mañana o a media tarde. Es un plato sencillo y rápido de realizar.

Ingredientes

– 1 huevo o 90 ml. De clara. (Se venden en envases de diferentes tamaños)
– 1 cucharada de aceite de oliva (20 ml)
– 250 ml. De leche de arroz
– Harina Maíz (60 gr.)
– Harina de arroz (60 gr.)
– Medio sobre de levadura (8 gr.)
– 1 yogur de soja natural
– 1 manzana cortada en capas finas o pasas (Lo que más te guste).

Con todos los ingredientes los pongo en un envase de plástico o cristal con tapa que se pueda utilizar en el microondas.
Lo bato y le pongo lo último la manzana.
Meto en el microondas con la máxima potencia y durante 10 minutos. ¡Ojo! Al sacarlo si tiene tapa que os podéis quemar.
Yo no le pongo azúcar, pues la manzana o las pasas ya llevan.
Ya me contareis si os gusta.

[attachment=0:15mxuaxt]BizcochoMicroondas.jpg[/attachment:15mxuaxt]